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        《蜂蜜》行业标准审定会顺利召开

        浏览次数: 日期:2012年4月13日 14:12

        由全国供销合作总社蜜蜂产品标准化委员会、中国蜂产品协会、北京百花蜂业科技发展股份公司共同起草的《蜂蜜》行业标准于201249在北京潇湘大厦召开了审定会。审定组由来自于中国蜂产品协会、农业部蜂产品质量监督检验中心(北京)、秦皇岛出入境检验检疫局、中国养蜂学会、中国食品土畜进出口商会蜂产品分会、蜂产品企业等单位的专家组成。

        审定组听取了标准起草组的汇报,审阅了《标准》(送审稿)文本,审议了《征求意见汇总表》,并进行了认真的讨论。审定组认为:蜂蜜是我国蜂产品的重要品种之一,420日起 GB18796-2005《蜂蜜》国家标准将被废止,应及时制定并颁布能反映蜂蜜的等级、真实性、产品名称以及一些理化指标的标准,保证企业正常的生产经营活动及相关市场监管工作的顺利开展。该标准根据相关的国家法律、法规,结合我国蜂蜜产品的实际情况,延用了GB18796提出的包括蜂蜜的术语和定义、适用范围、要求、安全卫生要求、真实性检验、包装、标志、运输、贮存要求等内容,并根据《食品安全法》、GB14963《食品安全国家标准 蜂蜜》等,对部分表述内容进行了调整。由于重新修订相关指标需要较长论证过程,为了保证与GB 18796-2005及时衔接,维护市场的稳定和蜂蜜产品的质量安全,此次制定是完成标准的相关对接与转换工作。

        该《标准》结构合理、内容完整。起草小组将根据专家审查组提出的具体修改意见对相关条款进行补充修改,尽早形成报批稿。审定稿上报后,将建议全国供销合作总社尽快发布实施。

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