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        食用花粉是否会过敏?

        浏览次数: 日期:2012年3月27日 11:58

              首先我们要弄清楚“花粉过敏症”和“食用蜂花粉过敏”这是两个不同的概念:花粉过敏症是有些人在呼吸过程中,吸入空气中飘散的花粉后,便会打喷嚏,流鼻涕,还伴有上颚,外耳道,鼻粘膜,眼结膜等奇痒难忍等症状,临床表现类似于感冒,经皮肤实验,可确定为花粉过敏症。

              花粉过敏症是通过鼻子,眼睛表面与花粉接触引发的过敏反应,因此,这与人们“食用花粉过敏”是完全不通的概念。我们说花粉有风媒花粉(即通过风来传播的花粉)和虫媒花粉(即通过昆虫来传播的花粉)两种。而根据花粉过敏的定义,很明显花粉过敏症是由于风媒花粉引起。如在我国,有强力致敏源的风媒花粉植物有:蒿,豚草和日本柳杉等。而蜂花粉作为虫媒花粉显然不是引起花粉过敏症的“罪魁祸首”。根据国内外的研究,蜂花粉还可以治疗花粉过敏症。虽然有个别食用蜂花粉后也会导致过敏反应,但这种情况是非常少见的,而且这种过敏也主要是因为消费者自身属于过敏体质有关,一般消费者不必担心这个问题。

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