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        蜂蜜除作为食品外,还有哪些用途?

        浏览次数: 日期:2012年3月23日 14:27

         (1)作为药剂的辅料。我国自古就有药食同源的说法,蜂蜜作为一种药剂在古医书中多次出现,特别是中医的一些丸剂,很多都离不开蜂蜜。

          2)蜂蜜在工业中主要用于面点制作、谷物食品制作、烟草业等。蜂蜜有抑菌、抗氧化功能,涂抹蜂蜜后烘烤的面包,不仅色泽亮丽,还可以较长时间保持松软新鲜。用蜂蜜喷洒烟草后,可以提高烟草的可燃性和香气。

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